スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「くず餅」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。くず餅の開発・量産する際の参考としてご覧ください。
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目次
「くず餅」の商品データ
くず粉を使用した半透明の和菓子であり、涼しげな見た目から夏の菓子として人気がある。小麦でんぷんで作る乳白色の久寿餅を「関東風」と呼ぶこともある。
| 利益 | 700円/個 |
| カテゴリ | 和菓子：寒天/流し菓子 |
| 生産時副産物 | – |
「くず餅」の材料レシピデータ
[レシピNo.672]
とろみをつけるデンプンと水を混ぜながら加熱し、透明になったら火からおろす。型に流し込み”冷やして”からカットし、大豆の粉と黒いとろみをかけたらひんやり和菓子に。
| 調理工程 | 記載レシピ本 |
|---|---|
 ＜冷やす＞ |  日本を楽しむ和菓子図鑑 |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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