スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理材料「麹」の入手方法と使用する料理を紹介します。麹を使ってレシピ開発する時にご覧ください。
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「麹」の概要と入手方法
コウジカビといわれる発酵食品をつくるための微生物で、和食の調味料になくてはならないもの。先人が自然界の菌の活用法を発見して今日に至る。日本の「国菌」に指定されている。
入手方法
- 商店食材収集★★（Lv2～）
- 食品街で購入（1,000円）
「麹」を使用する料理
 No.215 味噌 |  No.374 甘酒 |
 No.709 甘酒味噌汁 |  No.820 甘酒と白桃のジェラート |
 No.828 鮭の塩麹焼き |  No.974 かぼちゃ酒まんじゅう |
 No.1143 いちご甘酒 |  No.1254 塩麹みぞれ鍋 |
 No.1300 モクテル 梅甘酒 |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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