スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「鮭の塩麹焼き」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。鮭の塩麹焼きの開発・量産する際の参考としてご覧ください。
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「鮭の塩麹焼き」の商品データ
塩の代わりに塩麹を使用することで、塩分が抑えられ、味に深みが出る。焼くときには焦げやすいので、弱火でじっくり調理しよう。
| 利益 | 800円/個 |
| カテゴリ | 料理：海鮮 |
| 生産時副産物 | – |
「鮭の塩麹焼き」の材料レシピデータ
[レシピNo.828]
すごい菌にしょっぱい調味料と水を加え”発酵”させたらオレンジ色の身の魚の表面によく揉みこむ。一晩おいて焼けば、魚の旨味が引き出された魚料理が完成。
| 調理工程 | 記載レシピ本 |
|---|---|
 ＜発酵＞ |  人気デリの秘密のお惣菜レシピ |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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