スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「抹茶のダックワーズ」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。抹茶のダックワーズの開発・量産する際の参考としてご覧ください。
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目次
「抹茶のダックワーズ」の商品データ
ダックワーズとはケーキの土台に使われていたアーモンド生地を、日本人シェフが最中をイメージしてアレンジした焼き菓子。外側はパリッと、中はしっとりしていて、口にアーモンドと抹茶の香りが広がる。お茶うけにぴったりな素材の風味を楽しめる和菓子。
| 利益 | 700円/個 |
| カテゴリ | 洋菓子：焼き菓子 飲み物：日本茶/抹茶 料理：たまご |
| 生産時副産物 | – |
「抹茶のダックワーズ」の材料レシピデータ
[レシピNo.689]
卵でメレンゲを作り、ふるった香ばしい木の実の粉、砂糖などの粉類を混ぜる。ダックワーズ型に搾り出し、”焼いたら”粉末のお茶クリームをサンドしてほろ苦い焼き菓子に。
| 調理工程 | 記載レシピ本 |
|---|---|
 ＜焼く・加熱＞ |  めざせ洋菓子づくり上級者 |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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