洋菓子店ローズ：「八つ橋」の商品データ＆材料レシピ

スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「八つ橋」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。八つ橋の開発・量産する際の参考としてご覧ください。

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「八つ橋」の商品データ

堅焼きせんべいとも呼ばれた、ニッキを混ぜた米粉を薄く伸ばして焼いたもの。京都を代表する観光土産で、独特の形は箏（そう）を模している。

利益	800円/個
カテゴリ	和菓子：焼き菓子
生産時副産物	米粉

「八つ橋」の材料レシピデータ

[レシピNo.131]
日本の主食から作った生地に甘いスパイスで独特の香味をつけて”焼き上げた”、京都を代表する和菓子を作ろう。

材料1	材料2	材料3
米	シナモン	–

調理工程	記載レシピ本
＜焼く・加熱＞	地方のお菓子 本場が教える伝統の味

商品図鑑No.91～180のレシピ集（11～20ページ目）

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