洋菓子店ローズ:「天然酵母のスコーン」の商品データ&材料レシピ

洋菓子店ローズ:図鑑687「天然酵母のスコーン」
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スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「天然酵母のスコーン」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。天然酵母のスコーンの開発・量産する際の参考としてご覧ください。

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目次

「天然酵母のスコーン」の商品データ

洋菓子店ローズ:図鑑687「天然酵母のスコーン」

ベーキングパウダーを使わない天然酵母のスコーン。発酵させるのに数日かかるが、醤油やチーズのようなやさしい香りが特徴のしっとりとしたスコーンに仕上がる。

利益600円/個
カテゴリ洋菓子:焼き菓子
生産時副産物

「天然酵母のスコーン」の材料レシピデータ

[レシピNo.687]
基本の粉に砂糖、バター等を混ぜ、野生のパンの種と牛乳、さらに乾燥したサクラの果実を加え生地を作る。数日寝かせて、キューブ状にカットしたらオーブンで”焼いて”完成。

材料1材料2材料3
洋菓子店ローズ「小麦粉」
小麦粉
洋菓子店ローズ「さくらんぼ」
さくらんぼ
洋菓子店ローズ「天然酵母」
天然酵母
調理工程記載レシピ本
洋菓子店ローズ:工程「焼く・加熱」
<焼く・加熱>
洋菓子店ローズ:レシピ本091「めざせ洋菓子づくり上級者」
めざせ洋菓子づくり上級者

商品図鑑No.631~720のレシピ集(71~80ページ目)

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