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洋菓子店ローズ:「エンゼルフードケーキ」の商品データ&材料レシピ

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洋菓子店ローズ:図鑑682「エンゼルフードケーキ」

スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「エンゼルフードケーキ」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。エンゼルフードケーキの開発・量産する際の参考としてご覧ください。

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「エンゼルフードケーキ」の商品データ

洋菓子店ローズ:図鑑682「エンゼルフードケーキ」

卵黄、バター、油を使わず、泡立てた卵白だけで作るケーキ。シフォンケーキに近いが、食感はさらに軽く、まるで天使の食べ物のように感じられるのが名前の由来と言われている。

利益600円/個
カテゴリ洋菓子:焼き菓子
洋菓子:ケーキ
生産時副産物

「エンゼルフードケーキ」の材料レシピデータ

[レシピNo.682]
の白身だけをしっかりと泡立てメレンゲにする。基本の粉黄色い身の詰まった穀物のでんぷんの粉を加え生地を作り、シフォン型で”焼けば”ふわふわのケーキができあがる。

材料1材料2材料3
洋菓子店ローズ「小麦粉」
小麦粉
洋菓子店ローズ「たまご」
たまご
洋菓子店ローズ「とうもろこし」
とうもろこし
調理工程記載レシピ本
洋菓子店ローズ:工程「焼く・加熱」
<焼く・加熱>
洋菓子店ローズ:レシピ本091「めざせ洋菓子づくり上級者」
めざせ洋菓子づくり上級者

商品図鑑No.631~720のレシピ集(71~80ページ目)

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洋菓子店ローズ:図鑑682「エンゼルフードケーキ」

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