スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「エンゼルフードケーキ」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。エンゼルフードケーキの開発・量産する際の参考としてご覧ください。
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「エンゼルフードケーキ」の商品データ
卵黄、バター、油を使わず、泡立てた卵白だけで作るケーキ。シフォンケーキに近いが、食感はさらに軽く、まるで天使の食べ物のように感じられるのが名前の由来と言われている。
利益 | 600円/個 |
カテゴリ | 洋菓子:焼き菓子 洋菓子:ケーキ |
生産時副産物 | – |
「エンゼルフードケーキ」の材料レシピデータ
[レシピNo.682]
卵の白身だけをしっかりと泡立てメレンゲにする。基本の粉と黄色い身の詰まった穀物のでんぷんの粉を加え生地を作り、シフォン型で”焼けば”ふわふわのケーキができあがる。
調理工程 | 記載レシピ本 |
---|---|
<焼く・加熱> | めざせ洋菓子づくり上級者 |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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