2024.3.27 『崩壊:スターレイル』Ver2.1 リリース

洋菓子店ローズ:「ババロア」の商品データ&材料レシピ

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洋菓子店ローズ:図鑑150「ババロア」

スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「ババロア」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。ババロアの開発・量産する際の参考としてご覧ください。

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目次

「ババロア」の商品データ

洋菓子店ローズ:図鑑150「ババロア」

つぶした果物や卵を泡立てた生クリームと混ぜ、ゼラチンで固めたもの。ムースに似ているが、ゼラチンを使う分ムースよりもしっかりした食感がある。

利益400円/個
カテゴリ洋菓子:ゼリー/プリン
料理:チーズ/乳製品
生産時副産物

「ババロア」の材料レシピデータ

[レシピNo.150]
白いクリームをしっかりと泡立ててプルプルを作るタンパク質を加えて”冷やし固める”、濃厚な味わいのデザートに挑戦しよう。

材料1材料2材料3
洋菓子店ローズ「ゼラチン」
ゼラチン
洋菓子店ローズ「生クリーム」
生クリーム


調理工程記載レシピ本
洋菓子店ローズ:工程「冷やす」
<冷やす>
洋菓子店ローズ:レシピ本022「透きとおる食感 ゼラチンを使いこなす」
透きとおる食感 ゼラチンを使いこなす

商品図鑑No.91~180のレシピ集(11~20ページ目)

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