スマホゲーム『洋菓子店ローズ』の調理商品「ババロア」を作るために必要な材料と記載されているレシピ本、利益やカテゴリなどの商品データについて紹介します。ババロアの開発・量産する際の参考としてご覧ください。
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「ババロア」の商品データ
つぶした果物や卵を泡立てた生クリームと混ぜ、ゼラチンで固めたもの。ムースに似ているが、ゼラチンを使う分ムースよりもしっかりした食感がある。
| 利益 | 400円/個 |
| カテゴリ | 洋菓子：ゼリー/プリン 料理：チーズ/乳製品 |
| 生産時副産物 | – |
「ババロア」の材料レシピデータ
[レシピNo.150]
白いクリームをしっかりと泡立ててプルプルを作るタンパク質を加えて”冷やし固める”、濃厚な味わいのデザートに挑戦しよう。
| 調理工程 | 記載レシピ本 |
|---|---|
 ＜冷やす＞ |  透きとおる食感 ゼラチンを使いこなす |
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
基本プレイ無料
900種類以上の菓子・料理商品を飾りつけたショーケースに並べよう。食材と調理器具を使ってレシピから新しい商品開発する際のちょっとした謎解きも楽しめるゲーム。
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